Mutfakta küçük bir maceraya ne dersiniz? Üzümlü kurabiye tarifiyle, evinizin kokusunu değiştirecek, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek lezzetli bir yolculuğa çıkacaksınız.

Birbirinden lezzetli kurabiyelerle dolu bir dünyaya adım atmaya hazır olun. Bu rehber, üzümlü kurabiye yapmanın püf noktalarını, adım adım tarifini ve sizi bekleyen muhteşem sonucu sunuyor.

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gr tereyağı veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine kuru üzüm hariç tüm malzemeleri ekleyin.
Unu eleyerek azar azar ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kuru üzümü bıçak ile biraz keserek ufaltıp hamurun içine ekleyin ve güzelce yoğurun.
Hamuru üçe bölün. Her bir hamuru elinizle yuvarlayarak uzatın ve üzerine bastırarak düzleyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizin. Bıçak ile çapraz kesikler yapın.
Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.
Kurabiyeler saklama kabında uzun süre bekleyebilir. Dilerseniz buzlukta bile saklayabilirsiniz.

Evinizde, mis gibi kokan üzümlü kurabiyelerle dolu bir fırın tepsisiyle sonuca ulaştınız. Bu kolay ve pratik tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinizi memnun edecek. Üzümlü kurabiyelerinizin tadını çıkarırken, bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.