Son yıllarda kolajenin önemi daha da anlaşılmış ve pek çok marka kolajen takviyesi üretmeye başlamıştır.
Bu takviyeler oldukça pahalı olabiliyor. Ancak kolajeni takviye ürünlere para ödemeden, evde doğal yollarla da üretebilirsiniz. Haberimizde, evde kolajen tozu yapımının adım adım rehberini bulacaksınız.
EVDE KOLAJEN TOZU YAPIMI
Kolajen tozu yapımı için gerekli malzemeler oldukça basit: Tavuk veya et kemikleri, balık pulları veya derisi, elma sirkesi ve su. Kemiklerinizi fırında kızartarak işleme başlayın; bu işlem, kolajenin tadını artırır.
Balık pulu veya derisi kullanıyorsanız, bunların temiz olduğundan emin olun. Daha sonra, malzemeleri büyük bir tencereye yerleştirin, üzerini suyla kaplayın ve iki yemek kaşığı sirke ekleyin. Sirke, kemiklerden minerallerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
Karışımı kaynatın ve ardından ısıyı düşürerek 4-6 saat boyunca pişirin. Bu süre zarfında, yüzeye çıkan köpük ve kirleri temizleyin. Pişme işlemi tamamlandığında, sıvıyı süzün ve berrak bir et suyu elde edin. Sıvıyı soğutun ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra, jelatinimsi bir kıvama dönüşecek ve üste çıkan yağları çıkarabileceksiniz.
Son adım olarak, kolajen açısından zengin sıvıyı kurutucu tepsisine dökün ve düşük sıcaklıkta kurutun. Kuruduktan sonra, kolajen tabakasını parçalara ayırın ve bir blender veya kahve değirmeni kullanarak toz haline getirin. Elde ettiğiniz kolajen tozunu nemden uzakta, hava geçirmez bir kapta saklayın.
CİLT SAĞLIĞI İÇİN KOLAJENİN ÖNEMİ
Kolajen, cilt elastikiyetini ve hidrasyonunu artırarak genç ve canlı bir görünüm sağlar. Yaşla birlikte azalan doğal kolajen üretimini destekleyerek, kırışıklıkların ve ince çizgilerin azalmasına yardımcı olur. Ayrıca, cilt yapısını güçlendirerek sarkma ve gevşemeyi önler ve yara iyileşmesini hızlandırır. Cilt tonunun düzenlenmesine ve cilt lekelerinin azalmasına da katkıda bulunur.
Evde kolajen üretimi, cildinize doğal yollarla bakım yapmanın yanı sıra, pahalı takviyeler yerine ekonomik bir alternatif sunar.