TARİF

Lahanayı doğrayın.
Derin bir kapta tuz ile harmanlayın.
10 dakika bekletin.
1 kavanoza (2 de olabilir) bastırarak yerleştirin.
Başka bir kapta suyu, sirkeyi ve limon tuzunu karıştırın.
Lahanalar üzerine dökün.
Kapağı sıkıca kapatın ve 4 gün dolapta bekletin.

Kırmızı lahana turşusu, evde turşu yapımının en lezzetli ve renkli örneklerinden biridir. Sağlık ve lezzeti bir arada sunan bu tarif ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu basit adımları takip ederek kendi turşunuzu yapın. Afiyet olsun!